Domenica 1 novembre l’atteso incontro con il meteorologo Luca Mercalli e la sua conferenza “La montagna che cambia”, in dialogo con il giornalista Simone Ceriotti

Giunta alla 34esima edizione, la Sagra MeleMiele, storica manifestazione della Val d’Ossola organizzata da Comune e Pro Loco di Baceno, è in calendario quest’anno sabato 31 ottobre e domenica 1 novembre. Un evento – parte del più ampio calendario di SagreOssola – molto amato, e apprezzato per il ricco programma che intende celebrare i prodotti tipici e i valori delle montagne ossolane tra cui è nata la sagra, tra le più longeve del VCO.

Genuine produzioni di piccole aziende che da generazioni portano avanti con passione le tradizioni agricole del territorio, le succose mele dei coltivatori di questo spicchio di Alto Piemonte al confine con la Svizzera si affiancano ai profumati mieli di produttori che lavorano con grande attenzione all’ambiente e con livelli qualitativi riconosciuti in ambito nazionale. Queste specialità, insieme ad altre eccellenze enogastronomiche locali (prodotti caseari, salumi, frutta, erbe e verdure – fresche, trasformate e fermentate –, pane e prodotti di pasticceria, riso, zafferano ossolano, vino, birre, liquori…) ed affiancate da originali creazioni artigiane, saranno protagoniste della mostra-mercato, cuore di MeleMiele: una novantina di bancarelle per un percorso en plein air incorniciato dai monti colorati d’autunno – visitabile dalle ore 10 alle ore 18 il sabato e dalle ore 9,30 alle ore 18 la domenica – che si svilupperà nel centro storico di Baceno, lungo le strade del quartiere Sant’Antonio, dalla piazza centrale sino all’area sportiva in via Rivera.

Anche questa edizione di MeleMiele sarà arricchita da degustazioni di specialità locali, tra cui l’attesissimo e golosissimo “risotto MeleMiele” con due ricette originali – sabato 31 ottobre con zucca, taleggio, salsiccia e rosmarino e domenica 1 novembre con mele, zola, speck e noci – disponibili a partire dalle ore 12 al punto ristoro coperto e riscaldato presso l’Area sportiva di via Rivera. Alla Cucina della Sagra saranno preparati piatti tradizionali, taglieri di salumi e formaggi, primi e secondi piatti, e molto altro. Dalle ore 11 alle ore 17 invece Aree Protette dell’Ossola, Binntal e Associazione Fondiaria TerraViva proporranno raclette e succo di mele mentre l’Antica Latteria di Baceno patatine fritte e yogurt greco con marmellata di mele rosse. Nel pomeriggio di entrambi i giorni, infine, i più golosi potranno trovare presso l’area sportiva di Via Rivera le imperdibili frittelle di mele, le caldarroste degli Alpini e il vin brulè.

Incontri e presentazioni di libri, originali laboratori per tutte le età, musica e canti corali, in programma presso l’area festa allestita in via Rivera, nella Sala del Municipio di Baceno, in via Roma 56, e nella Sala Multimediale della Scuola Innocenzo IX, in via Roma 9, arricchiranno il programma del weekend a cavallo tra ottobre e novembre in Valle Antigorio.

Sabato 31 ottobre

Il taglio del nastro della 34esima edizione avverrà alle ore 10 di sabato 31 ottobre presso l’Area sportiva di via Rivera, alla presenza del Gruppo Costumi e con i balli popolari eseguiti dai bimbi della scuola di Baceno: sempre dalle ore 10 (e fino alle ore 18) sarà aperta la mostra-mercato di prodotti tipici per le vie del borgo.

Prima e dopo pranzo (dalle ore 10,15 alle ore 12 e dalle ore 14,30 alle ore 16,30) il laboratorio olfattivo “Fragranze in fiera“ di Simona Pasquinelli permetterà ai partecipanti (età minima 16 anni) di scoprire la profumeria botanica e creare la propria fragranza d’ambiente personalizzata. Info, costi e prenotazioni via WhatsApp al numero 331 4578374.

Dopo la pausa destinata al pranzo con le golosità proposte dalla Cucina della Sagra in via Rivera, alle ore 14,45 nella Sala del Municipio di Baceno, in Via Roma 56, l’incontro con l’alpinista e scrittore Enrico Serino sarà incentrato su “Le radici del cielo“.

Alle ore 15 “Il ciclo del miele“ è il laboratorio per famiglie (bambini a partire da 3 anni di età), dedicato alla scoperta del prezioso lavoro delle api, dall’alveare al vasetto, che si terrà presso l’Apicoltura Prina (zona campo sportivo). Informazioni e costi al 347 9632272.

Alle ore 16 nella struttura coperta dell’Area sportiva di via Rivera risuoneranno le note dei Pentagrami, per un concerto di musica pop, al termine del quale sarà possibile gustare un aperitivo al Bar del Campo. Alle ore 16,30, nella Sala del Municipio di Baceno, il ruralista Michele Corti presenterà il suo libro L’alimentazione contadina alpina, in dialogo con Vittoria Riboni.

La giornata si chiuderà alle ore 21 nella magnifica Chiesa Monumentale di San Gaudenzio con i canti tradizionali popolari legati alla montagna e alla cultura corale del rinomato Coro CAI di Bovisio Masciago, formazione maschile fondata nel 1966, nata come una delle prime attività della sezione locale del Club Alpino Italiano.

Domenica 1 novembre

Il primo appuntamento della giornata di domenica 1 novembre, aperta alle ore 9,30 dalla mostra-mercato, è l’atteso incontro con il meteorologo Luca Mercalli: “La montagna che cambia“ è il titolo della conferenza su clima, neve, ghiacciai, acqua e futuro delle comunità alpine, che il divulgatore scientifico proporrà, in dialogo con il giornalista Simone Ceriotti, vicedirettore de ilfattoquotidiano.it, nella Sala Multimediale della Scuola Innocenzo IX, in via Roma 9.

L’attività laboratoriale della domenica, anch’essa in due turni – dalle ore 11 alle ore 12 per bimbi e bimbe dai 6 ai 13 anni e dalle ore 14 alle ore 15 per partecipanti dai 14 anni in su – è il laboratorio creativo di acquerello e quilling “Natura in carte e colore“, a cura di Silvia e Anna Bandera. Info, costi e prenotazioni all’indirizzo as.manimalab@gmail.com o via WhatsApp al numero 348 2348848.

Nel pomeriggio un viaggio tra melodie, emozioni e generi diversi con il concerto per voce e violino con Cristina Meschia & Silvia Arfacchia, alle ore 14,30 nel piazzale della Chiesa di S. Antonio, lungo il percorso del mercato, mentre alle ore 15 nella Sala del Municipio di Baceno, in via Roma 56, l’incontro con il prof. Silvano Ragozza “Storia di parole, tra lingue e dialetti“, guiderà i partecipanti alla scoperta dei profondi legami tra lingua e territorio.